{"id":581742,"date":"2023-07-17T21:30:49","date_gmt":"2023-07-17T12:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/visitmatsumoto.com\/?p=581742"},"modified":"2023-07-17T22:04:19","modified_gmt":"2023-07-17T13:04:19","slug":"cafe-antikgeschaeft-jounen-in-hotaka","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.visitmatsumoto.com\/de\/gourmet\/cafe-antikgeschaeft-jounen-in-hotaka\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 & Antikgesch\u00e4ft JOUNEN in Hotaka (\u55ab\u8336 \u5e38\u5ff5)"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr interessante Caf\u00e9s und Restaurants lohnt sich neben Matsumoto, auch einen Blick nach Azumino, das etwa 30 min von Matsumoto entfernt und mit der JR Oito Line leicht zu erreichen ist. Vom Bahnhof Hotaka bis zum Caf\u00e9 Jounen sind es ca. 40 min zu Fu\u00df. Es empfielt sich von einem der vielen Mietfahrr\u00e4der am Hotaka Bahnhof Gebrauch zu machen und gleich noch einen Abstecher zur Wasabi-Farm<\/a> zu machen.<\/p>\n

\"hotaka-Caf\u00e9 <\/a> <\/div> <\/div>
\"matsumoto <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Doch was ist so besonders am Caf\u00e9 Jounen?<\/p>\n

Zun\u00e4chst einmal ist es ein ger\u00e4umiges traditionelles Wohnhaus im japanischen Stil, das Ende der Edo-Zeit erbaut wurde. Die junge Besitzerin des Caf\u00e9s, Noriko Kimura, hat dieses von ihren Gro\u00dfeltern geerbt, die dort fast 40 Jahre lang ein Sobanudel-Restaurant betrieben haben. Als Caf\u00e9 hat sie es im Mai 2022 er\u00f6ffnet.<\/p>\n

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Im Caf\u00e9 werden nicht nur k\u00f6stliche hausgemachte Ingwer-Limo (Ginger Ale) oder Kaffee mit Sojamilch angeboten, sondern auch Antikm\u00f6bel und Utensilien. So kann man seinen K\u00e4sekuchen oder die veganen Kekse an einer alten N\u00e4hmaschine genie\u00dfen, die zum Tisch umfunktioniert wurde.<\/p>\n

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Wohin man auch schaut, gibt es seltene Gem\u00e4lde, Schriftrollen Wanduhren und Kommoden zu entdecken, die aus der Sammlung des Gro\u00dfvaters stammen.<\/p>\n

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F\u00fcr den hungrigen Vegetarierbauch gibt es Buchweizen-Galette mit viel frischem Gem\u00fcse f\u00fcr ca. 12 Euro.<\/p>\n

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Die Atmosph\u00e4re und der Blick auf den japanischen Garten sind sehr entspannend. Die Zeit flie\u00dft hier langsamer, vielleicht sogar r\u00fcckw\u00e4rts, da man das Lebensgef\u00fchl der Menschen aus der Vergangenheit nachempfinden kann.<\/p>\n

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Noriko Kimura ist zudem T\u00e4nzerin und tritt in ganz Japan auf. Es gibt auch regelm\u00e4\u00dfig Workshops und Livemusik.<\/p>\n

Ge\u00f6ffnet ist Samstag bis Dienstag von 12:00-18:00 Uhr. (Mittwoch bis Freitag ist geschlossen)\"\"<\/p>\n

Au\u00dfenansicht des Caf\u00e9s und Umgebung:<\/p>\n

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Adresse: Azumino city, Hotaka 7690<\/p>\n

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