{"id":700426,"date":"2025-03-21T13:59:42","date_gmt":"2025-03-21T04:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/visitmatsumoto.com\/?p=700426"},"modified":"2025-03-22T23:55:47","modified_gmt":"2025-03-22T14:55:47","slug":"baumkuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.visitmatsumoto.com\/de\/history\/baumkuchen\/","title":{"rendered":"Baumkuchen"},"content":{"rendered":"

Viele Deutsche wissen nicht, dass Baumkuchen eine deutsche S\u00fc\u00dfigkeit ist. Ebenso wissen viele Japaner nicht, dass Baumkuchen eine deutsche S\u00fc\u00dfigkeit ist. Interessant.<\/p>\n

Baumkuchen kam nach dem Ersten Weltkrieg nach Japan. Japan und Deutschland waren Gegner. Deutschland verlor den Krieg, und die von Deutschland besetzten Gebiete wurden zu Japans. In Asien war das der Fall in Chintao, China. Deutsche Soldaten und Beamte in Chintao wurden gefangen genommen und nach Japan gebracht. Unter ihnen war der Konditor Karl Jucheim. Baumkuchen stellte er 1919 auf der Deutschen Ausstellung in Hiroshima vor. Karl zog dann nach Tokio und Yokohama und er\u00f6ffnete einen Laden in Yokohama. Jedoch wurde die Stadt durch das Gro\u00dfe Kanto Erdbeben 1923 besch\u00e4digt, also zog er nach Kobe und er\u00f6ffnete dort einen Laden. Der Name des Ladens, den er er\u00f6ffnete, war Juheim. Sp\u00e4ter symbolisierte der Baumring von Baumkuchen Langlebigkeit und Wohlstand. Insbesondere gab es in Japan einen Brauch, S\u00fc\u00dfigkeiten als Hochzeitsgeschenke zu versenden, und Baumkuchen wurde oft verwendet. Man sagt, dass dies zur Verbreitung von Baumkuchen in ganz Japan f\u00fchrte. Japaner kaufen auf Reisen Souvenirs. Viele Leute haben Baumkuchen wahrscheinlich als Andenken von Kobe gekauft. Es ist so ber\u00fchmt geworden wegen seiner Form und der japanischen Geschenkkultur. Heutzutage kann man sie in Superm\u00e4rkten kaufen. Es gibt einen Baumkuchen Workshop namens Temariya in Nakamachi, Matsumoto. Sie k\u00f6nnen frisch gebackene Baumkuchen essen.<\/p>\n

\"Temariya <\/a>
Temariya Aussehen <\/div> <\/div> <\/div>
\"das <\/a>
das auf Aussehen <\/div> <\/div>
\"Demomstration\" <\/a>
Demomstration <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
\"IMG_8500\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"in <\/a>
in den Laden <\/div> <\/div> <\/div>
\"auf <\/a>
auf in den Laden <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n