源智水井旁的蕎麥麵店。店主於戶隱蕎麥修業，現今仍從戶隱購入北海道蕎麥粉，以8成蕎麥粉配上2成麵粉擀製而成。湯頭堅持使用柴魚高湯及無添加的醬油熬成。
- 住址
- 中央3-7-8
- 電話
- 0263-33-6340
- 營業時間
-
10:0018:00星期日營業時間為10：00～15：00
賣完為止
- 公休日
- 週四
- 可容納人數
- 14
- 停車場
- 3
- 交通
-
- 搭乘電車
- 自松本站徒步約10～15分鐘。
源智水井旁的蕎麥麵店。店主於戶隱蕎麥修業，現今仍從戶隱購入北海道蕎麥粉，以8成蕎麥粉配上2成麵粉擀製而成。湯頭堅持使用柴魚高湯及無添加的醬油熬成。